今天也是要來補之前的文章-晶華酒店Robin’s 牛排屋
Robin’s一直是陳先生的愛店,所以交往之後我們吃了好幾次
這裡提供的也是我喜歡的煎牛排,而且還有沙拉甜點吃到飽
是一間高級且CP值超高的好店,不管是紀念日生日節日都非常推薦
由於Robin’s steak house已經改版了,這裡有新的介紹文喔
【中山區/晶華酒店】最喜歡的牛排屋 Robin’s Girll 改版後全新登場
題外話是…印象中拍了好幾次(每次來都有來拍)不過因為光線關係我每次都很不滿意(慘)
短期還有來訪的機會我一定要待補光燈啊!!!!!
Robin’s位在晶華酒店的二樓,從餐廳門口剛好可以望向中庭
晚上還剛好有Live band的演奏真的是氣氛滿點
Robin’s的裝潢走歐式古典,到處都看得到磚牆
隔著中間的酒櫃,分成前面的Robin’s牛排屋跟後方的Robin’s鐵板燒
跟其他高級牛排館比較不同的是,這裡只有主餐(牛排)要做選擇
而沙拉、甜點、湯品等是本來就有附在主餐價位內了
Rabin’s的水都是另外點取喔,記得50/人
有礦泉水跟氣泡水兩種選擇
首先當然要介紹這個我超愛的沙拉吧囉
Rabin’s的沙拉吧就在Rabin’s入口處的位置,採自助式取用
Rabin’s的沙拉吧擺放的超整齊、精緻,一次排開的小格子放著各式的生菜蔬果
除了一側有拌好的蘿蔓凱薩沙拉之外,剩下都是沒作調味的食材
最後還有一根根的蘿蔓插在盒子裡,十分的可愛
而生菜蔬果旁邊也都有標示品名跟產地
比起自助取用,我覺得這沙拉吧看起來還比較像要販售的
(而且服務生也會一直補滿食材,所以沙拉吧看起來一直豐富、鮮豔)
沙拉吧的旁邊還有一些開胃菜,也都可以自取
除了吧檯自取的沙拉跟開胃菜之外,Rabin’s也有提供單份的開胃菜
記得之前都是干貝跟焗烤田螺盅,而這次都換成漂亮的玻璃碗盛裝的
鄉間干貝魚子醬、田螺蘑菇佐大蒜奶油
因為干貝跟田螺我不是很愛,所以這次有特地問服務生有沒有這兩個以外的選項
雖然服務生說沒有,但後來端上了兩個像起司蛋糕的小點
說是主廚特別招待的開胃菜
吃起來有點像鹹的起司蛋糕,非常濃郁
這項迷你鬆餅的我已經忘了是什麼了
裡面夾的是龍蝦沙拉
而湯品是四選一包含主廚推薦例湯、法式洋蔥湯、龍蝦湯跟奶油蘑菇湯
而我點的是法式起司焗洋蔥湯
我覺得Rabin’s的洋蔥湯真的很好喝
現在很多牛排屋為了噱頭或是新潮都會出一些比較特殊、少見的湯品比方說蘑菇卡布奇諾之類的
但我覺得牛排屋就是要有洋蔥湯啊
溫熱帶有起司的洋蔥湯不管是單喝還是沾麵包都非常誘人
龍蝦濃湯,聽說非常濃郁好喝
也可以吃到大塊大塊的龍蝦肉(廢話,人家是高級牛排噎)
Rabin’s的麵包也是一絕,送來時溫溫熱熱的香氣逼人
記得之前的麵包選擇比較多,但這次只剩兩種長條狀表皮偏硬的麵包
雖然是由服務生分到各自的麵包盤上,不過麵包也是可以無限續的
再來就是我寫文章不是很想面對的牛排了(笑)
因為燈光關系,這次的牛排在修圖時我就不是很想理他
整張照片紅紅黃黃,基本上肉的質地都看不清楚…
就勉強接受看一下吧
在牛排上桌前,服務生會拿著刀子的盒子來讓客人選刀
這個選刀服務大概是Rabin’s的招牌服務吧
每隻刀的材質跟重量都有些不同,即使是木柄都是不同木頭喔
可以依照不同性別跟握力選擇適合自己的刀子
我這天點的是美國肋眼 (12oz)
肋眼的油脂完美的包覆整塊牛排,肉質軟嫩又多汁
雖然胃已經留給了沙拉、甜點吃到飽
Robin’s的牛排是那種鐵網、火燒的煎牛排
牛排的表皮帶的焦香,家點海鹽更是顯得出牛排的甜味
我們都點5分熟
烤的牛肉切開呈粉紅色,但也完全不滲血水真的非常厲害
肥肉噴發的油知香氣真的十分的誘人
Rabin’s的牛排除了肉本身還有附上烤馬鈴薯、洋蔥圈跟烤大蒜
天啊這些副餐在其他高級牛排管應該也都是單點的吧
因為有烤馬鈴薯,服務生同時也會端來配料
問需不需要加培根、酸奶油或蔥花
或幫忙添加牛排需要的辣根子醬
除了芥末籽跟黃芥末之外
上面由左到右是法國鹽之花、巴基斯坦玫瑰鹽、夏威夷黑岩鹽
吃完牛排當然還有甜點這個重頭戲
Robin’s的甜點吧位在沙拉吧的旁邊,也是吃到飽的喔
各式精緻甜點高高低低的擺在甜點吧上
雖然是吃到飽,可是Robin’s的甜點做工也非常細緻
就像是法式甜點賣的一樣,而且選擇也非常的多
(即使是一些高級飯店的吃到飽,也都會碰到一些用起司蛋糕、磅蛋糕等了事的甜點吧
就算有馬卡龍、小塔等精緻甜點也是很少
可是Robin’s的甜點真的是樣樣都做得很精緻喔)
真的每個看起來都超想吃,超想拿
除了手作甜點,旁邊也有提供水果跟冰淇淋
冰淇淋都是提供Haggen dazs的,不過在這光吃甜點就超飽了根本沒胃吃冰淇淋啊
服務生也會隨桌詢問要什麼飲料
Robin’s的飲料只有冷熱咖啡跟茶可以選
如果要喝奶茶或拿鐵也會另外提供鮮奶可以自己加
因為是紀念日,所以當天餐廳也有提供限定蛋糕
果然是Robin’s的蛋糕,雖然是贈送的可是還是很好吃、精緻
不過在這種甜點可以點心吃到飽的餐廳裡,吃這種另外贈送的蛋糕就有點太過飽啦
記得剛在一起時就因緣被帶來Robin’s吃牛排
當時不管是厲害的牛排、沙拉吧、點心吧都直接秒殺我的心
Robin’s直接榮登我心中第一名的牛排店
所以每逢過年過節,我們一年至少都會找次機會到Robin’s
聽說2019年底Robin’s重新裝修又改版了
看到網路上的介紹照片真的看得心好癢啊!
希望最近有機會去朝聖一下新的裝潢跟餐點!!!
ROBIN’s steak house
地址:10491台北市中山區中山北路二段39巷3號2樓
營業時間:12:00-14:30 18:00-22:00
電話:(02)25215000 #3930
