上次去Wugao時,就順便去了同在新竹的B.Coffeedax
原本只是看上他們的裝潢才前往的,結果一去之後立即成為他們家達克瓦茲的粉絲
現在一看到照片,真的是恨不得再衝一趟新竹把每種口味都包回來
B.COFFEEdax藏在義民高中附近的巷弄深處
附近的巷子比較複雜看起來左右都是通的但卻都沒有連接,直接瞄準巷口是家樂福超市走進去比較快
門口的純白色調立即就吸引了我的目光,一看就覺得好適合拍照(笑)
大片窗格讓屋內有著明亮的採光,前院的老式橘紅地磚放上雙人露營椅,也別有一番風味
有一隻橘貓不時在店門口溜搭,偶爾還會跳上露營椅睡覺
老闆說是對面鄰居養的,非常親人,跟他對話還會喵喵叫
室內延續了外觀的黑白色,大片的白色基底用著黑色的線條勾勒、點綴
整間店小小的卻因為簡約的設計並沒有給人擁擠得感覺
特別喜歡入口處的綠色沙發區,上方有著天井般的採光特別迷人
綠色沙發也幫黑白配色的B.COFFEEdax增添了不少溫暖跟生命力
聽說二樓是租借攝影棚,有需要也可以詢問店家
白灰色系的咖啡沖煮吧台真的好美,我個人很喜歡這種風格
最後當然是分享他們的餐點了
除了達克瓦茲之外他們每日也有不同甜點,會直接寫在櫃檯
不過稍晚我還要去WUGAO用餐,所以直接瞄準達克瓦茲了
他們的達克瓦茲口味真的很多而且也很特別,像是巧克力花生、芋頭麻糬…
但考慮到搭配的咖啡我最終還是選了比較中規中矩的檸檬跟抹茶
冰拿鐵 140
店內用的是Stopover的咖啡豆,只有中焙和淺焙的配方豆,製作之前會讓客人選擇
所以我個人覺得咖啡口感略酸了些,比較不是我的菜
靜岡抹茶達克瓦茲 85
檸檬奶油達克瓦茲 85
不過來B.COFFEEdax絕對不能錯過的是他們家的達克瓦茲
是那種餡很厚的類型,外殼酥脆吃起來很鬆軟
口感輕盈搭上冰鎮的內餡整體比例剛剛好,甜度和口感也都很適中
是那種吃一口就讓人印象深刻的美味
記得我一分享在IG上時好多網友一致誇獎他們的達克瓦茲,害我超想立即回訪
店家很喜歡毛孩,聽說老闆娘也有一隻臘腸
除了綠色沙發不能坐外,在不影響其他客人的狀況下落地跑跑也都沒問題
B.Coffeedax
地址:302新竹縣竹北市華興街142巷5號
電話:
營業時間:10:30-19:00;週二公休
