來到信義區會不會怕餐廳沒位子?不知道吃什麼?
今天來介紹一間雖然不起眼,但吃過之後驚喜連連
餐點不僅美味還超級平價的MORE默爾義大利麵店(信義威秀店)
MORE默爾義大利餐廳是一間起源於台中街邊小店
擁有著傳統的義式窯烤爐,販售的道地的南義料理
他的美味受到顧客喜歡開了餐廳,現在已經在台中、台北的商場開了6家分店
而我們今天分享的是台北信義威秀店
MORE默爾義大利餐廳台北信義威秀店位在信義威秀的2樓,手扶梯上樓的左側
事實上之前這裡也是一間義大利麵店(好像是樂尼尼?)
雖然門面不小,但因為是在上樓後還要回轉的位子,所以事實上很容易錯過
室內空間很簡約
但意外的是內部空間非常大,可以容納非常多的客人
廚房空間是半開放式的,可以清楚地看到師傅做著每一片PIZZA
接下來來到今天餐點拉
首先我一定要說一聲MORE餐點的選擇真的很多,不管是常見的義大利麵、燉飯、PIZZA
還是一些經典的義式冷盤、熱菜他們應有盡有
而且MENU做得十分精美,幾乎每一道餐點都有附圖,且上桌的餐點就跟圖示一模一樣 (我個人覺得這樣超重要!)
而且上菜的速度也非常快,即使你是來看電影前想趕緊吃一頓飯不用擔心
餐前奶油餐包
讓我們開始驚喜的,就從這個餐包開始
通常餐包不會在我跟先生的用餐選擇裡,不過他們家的餐包烤的外酥內軟非常好吃
但即使只是左餐附贈的餐包,店家還是用心的擺盤跟附上醬料
香草奶昔 180
百香果氣泡飲 160
很少可以在義式料理店看到奶昔,所以先生就點了
MORE的奶昔口感偏向麥當勞那種是比較滑順綿密的,沒有太多冰沙的顆粒感
百香果氣泡飲因為加了檸檬,即使都是酸甜的口感但不會太過單調
也沒有一入口就被嗆到的那種碳酸感,我個人覺得蠻好喝的
炭烤透抽佐時蔬 380
再來來到先生讚不絕口,從第一口誇獎到最後一口的炭烤透抽佐時蔬
部落格的老讀者應該都知道先生老家是做海鮮的,所以吃海鮮的標準非常高,食材的新不新鮮他非常清楚
雖然一開始他真的不對“連鎖”餐廳抱希望
但一吃下去後就一直稱讚這個透抽肉質鮮甜,一吃就知道店家選用非常好的品質
而且烤功也非常厲害,除了調味好還有著炭烤香之外還保持了透抽的Q彈口感
(說是完全可以特地來吃這一盤的等級)
重點是夜市隨便一隻就100、150起跳的烤花枝,這裡兩隻居然只要380真的非常划算!
羅勒奶油蕈菇松阪豬 390
先生點的松阪豬義大利麵也是可圈可點
MORE的義大利麵醬皆是他們自製的,口味會比外面的青醬清淡一些
不過我覺得很多醬料多又濃郁的店家,與其說是吃義大利麵,不如說吃的是那個醬的味道
而MORE因為醬料比較清淡更可以把注意力放到食材原來的口感跟味道上
除了原來的羅勒奶油醬外,旁邊還有許多乾食材的點綴、提香,讓整個麵不管是視覺還是口味都更為豐富
上面的烤松阪豬也是很好吃
表皮有點焦脆,肉質本身瘦而不柴,軟而不油
本身沒有太多調味,但搭上堅果跟起司屑,咬久之後可以感受到原始的肉香
慢烤牛胸松露燉飯 400
再來是我的烤牛胸松露燉飯,我真的一打開MENU就鎖定了這個餐點
上面的烤牛胸真的是好夢幻啊!!!
烤牛胸的也是瘦的地方吃起軟嫩不柴,油脂的地方又入口即化,帶著淡淡的焦香跟濃郁的牛肉香氣
下面的松露燉飯是比較介於傳統燉飯硬芯跟台式米飯間的口感,既有咬勁又不會太硬
每一顆米飯都包裹著松露醬還有著濃濃的起司味,非常的好吃!
惡魔辣味臘腸+燻雞PIZZA 410
除了一般的PIZZA之外,MORE還有提供4款雙拼PIZZA,非常適合有選擇障礙的人
整個PIZZA鋪滿了起司跟黑橄欖(還有辣椒?)吃起來起司味真的非常的濃郁
可惜MORE的PIZZA一樣是“以料服人”,沒有過多的打底醬,所以每次拿起時上面的配料都比較容易掉下來
PIZZA皮口感也非常適中,不會過於厚實讓人吃起來很膩,也不是那種超薄脆像餅乾的口感
伯爵生乳酪蛋糕 160
餐後的甜點也是擺盤的好漂亮啊!!!
雖然吃到這裡已經超飽了,不過怎麼可以錯過甜點呢!?
這天我點的是伯爵乳酪蛋糕,伯爵茶味非常香,幾乎掩蓋了起司乳酪原本的味道
裡面還有伯爵茶凍,口感有點像羊羹,非常的好吃
除了餐點之外,我們還特別推薦他們的經理 (?)
因為我們比較晚去用餐,店內沒什麼客人,所以就跟經理聊起來了
因為經理多年來皆是做餐飲業又是個老饕(而且多是在義式料理!?)
所以除了對他們自己餐點的了解,可以做出超詳細的介紹,也對北部大大小小的義式料理店瞭若指掌
不管是他推薦的餐點或是推薦的店家真的都超級厲害!
因為這天我們吃的東西都是主食,不管義大利麵、頓飯還是披薩吃起來都非常漲
所以當天我們外帶了吃不完的PIZZA
事實上過去也去過許多高級的義大利餐廳,不管餐點上桌時擺盤的多麽漂亮,打包時都是比較隨性的
尤其是像PIZZA這種類型的時,很容易一堆一起丟在一個盒子裡
而MORE的打包PIZZA上桌時真的有驚艷到我
店員說因為怕PIZZA口味混合到跟配料黏再一起,所以MORE的PIZZA一片片的包好的
也許有些正義魔人會認為這樣不環保,但以消費者來說,我真的認為從小地方就可以看到店家的細心
MORE默爾義大利餐廳 ( 台北信義威秀店 )
地址: 110台北市信義區松壽路20號
營業時間:周一至周四 11:30–22:00 周五 11:30–23:00;周六 11:00–23:00;周日 11:00–22:00
電話:02-2723-0073
線上菜單請點 (文章菜色皆有時效性,如有餐點有修正皆以店家為主)
台北誠品南西店
預約電話:02-25223306
地址:台北市中山區南京西路14號3樓
營業時間:週一至週日 11:00-22:00(五六至22:30)
台北誠品信義店
預約電話:02-27224660
地址:台北市信義區松高路11號5樓
營業時間:週一至週日 11:00-22:00
新北誠品新板店
預約電話:02-29640300
地址:新北市板橋區縣民大道二段66號3樓
營業時間:
週日至週四11:00–21:30
週五至週六11:00–22:00
新北誠品裕隆城店(誠品百貨2F)
預約電話:02-89147775
地址:新北市新店區中興路三段70號2樓
營業時間:
週日到週四11:00-21:30
週五至週六 11:00-22:00
桃園統領店
預約電話:03-3473275
地址:桃園市桃園區中正路61號6樓
營業時間:
週一至週四 11:00-15:00 17:00-21:30
週五 11:00-15:00 17:00-22:00
週六 11:00-22:00 週日 11:00-21:30
台中J Mall店
電話:04-24633953
地址:台中市西屯區台灣大道四段1038號
營業時間:週一至週日11:00-21:30(週五週六至22:00)
台中北屯店
預約電話:04-22490411
地址:台中市北屯區安順四街2號
營業時間:
週一至週五 11:30-14:30 17:30-22:00
週六至週日 11:30-22:00
