最近美式漢堡、熱狗店又突然爆紅,到處都是新興店家
本來想吃市民大道超有名的排隊店Big Al’s,無奈當天晚上要比賽,我實在不敢冒不知道要排多久對的險
只好退而求其次,來到我名單上的No.2 HYPE Kitchen嗨波廚房
HYPE Kitchen嗨波廚房位在我之前租房子,也就是著名日料躼腳的隔壁
附近都是前陣子拆除鬧得沸沸揚揚的松機國宅(是的,我之前租的房子也被拆除了..囧)
粉粉的土耳其綠外觀跟白色木製桌椅的HYPE Kitchen嗨波廚房在這區顯得格格不入,非常亮眼可愛
HYPE Kitchen嗨波廚房店內空間不大,主要就是圍著廚房的L字吧台
看IG上多數網美會選擇坐外面 (好拍網美照)
因為店內是黃光,我個人也傾向在外面拍照
不過天氣真的太熱了啦拍完就要移駕回冷氣房用餐XD
整體給人的氣氛有點像那種LA的小店
不管是室外室內都別有一番風味
剛說了,店內空間不大,但有一台異常大台的冷氣哈哈
老闆有著極為“館長”的手臂,但對待客人十分熱情
因為當天有老闆的朋友來訪,老闆還很開心的說要招待甜點 (可惜晚上要比賽我不敢吃啊!)
也很熱心地跟我介紹說他朋友 (上圖一裡的金髮男子) 在做高蛋白等一些健身飲食的批發
可以跟他買比較便宜
HYPE Kitchen嗨波廚房的餐點就是漢堡、熱狗堡跟捲餅三種
雖然選項不多,但都是蠻經典的選項
主餐的價錢也都是含薯條/沙拉跟飲料
接下來就進入餐點了啊!這天因為我什麼都想拍吃,所以最後決定三種餐點個點一個
既然是美式餐廳當然就要點可樂跟紅茶啦!
另外+80還可以換成很久不見的奶昔!!!
我點的是草莓奶昔,個人覺得喝起來跟麥當勞的味道超像的啊
根本是超級懷念的味道
事實上奶昔本來多到滿出來,我怕拍照太醜,所以把多餘的喝掉了
熱狗我們點的是性感熱狗堡 200
熱狗看起來平平無奇,裡面卻有搭著嗨頗廚房自己炒的辣椒醬,上面再蓋上墨西哥辣椒
本身味道很重,也很辣,怕辣的千萬別嘗試
麵包烤得非常修香酥,咬下去的那刻真的蠻驚豔的
另外覺得很厲害的還有嗨波的薯條
他們的薯條是偏細的那種
但吃起來熱燙燙的還非常酥脆,讓平常不吃薯條的我一根根狂拿
我點的BBQ手撕豬肉堡 220
我本來就蠻喜歡烤肉口味的餐點
BBQ手撕豬肉堡的肉給的非常多,醃過的肉也非常多汁好吃
吃起來有點像那種傳統的美式烤豬肋排
搭上生菜跟紫洋蔥圈讓整個漢堡口感非常有層次
他們的豬可能是因為醬汁味道夠重,所以也沒任何豬味(騙我是牛肉都說得過去)
最後要介紹的是最讓我們驚艷的牛肉起司捲餅210
一開始我以為會像是墨西哥捲餅類的東西
不過送來反而像是餡餅XD或不規則的熱壓吐司
裡面的料真的非常豐富,除了牛肉外還有三色椒和菠菜類的蔬菜
看起來非常健康,而且營養均衡
三色椒切的很細,讓平常拒吃三色椒的陳先生也讚不絕口,然後把整個嗑掉
我本來擔心捲餅皮比較乾一點,不過因為牛肉很多汁
而且搭上其他的蔬菜,所以整體吃起來反而很JUICY
另外因為我們點了三份餐點,因為這天不怎麼想吃沙拉
還有點擔心說這樣是不是就有三份薯條(雖然是很好吃)
我個人也很猶豫要不要加點洋蔥圈
結果老闆就很好心的提議說幫我們換一份洋蔥圈
而他們家的洋蔥圈無敵好吃!!!
有點像是迷你版的Friday,chilis洋蔥圈,不過更為多汁,而且不嗆辣
這天我飛速地把洋蔥圈吃光光
硬要說HYPE KITCHEN嗨波廚房有什麼缺點
應該就是店家真的很小,如果在熱門時段可能要排隊
餐點份量也很小,我覺得即使是正常食量女生都可以輕鬆吃完一份吧
當天我最中意的事實上是這個直式with 店名的照片
可惜在痞客邦放直式照片真的不好看啊
而且HYPE KITCHEN嗨波廚房真的怎麼拍怎麼可愛,不管調鮮豔或復古也都有不同感覺XD
(上面附上兩張我都蠻喜歡的色調)
雖然我們只來過一次嗨波廚房,但對他的印象真的很好
是超級好!還到處推薦給親友的那種
不管是環境、服務品質還是餐點的口味,我們覺得都是在水準之上
絕對是一間值得來訪的好店家!
HYPE KITCHEN嗨波廚房
地址:105台北市松山區民權東路三段111號
營業時間:11:30-16:00,17:00-21:00 (週日休)
電話:02 2719 0957
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