基本上我每次去韓國都住在弘大，再加上我常去的那間 24 小時寵物店就在旁邊。
所以這間 보승회관，可以說是我每次來韓國，幾乎天天都會經過的醒酒湯店。
也是讓我開始愛上湯飯的起點。
보승회관是韓國在地的湯飯專門店，主打各式國밥、醒酒湯與馬鈴薯脊骨湯
在韓國是經營多年的連鎖品牌，不管首爾、釜山等地都有分店，而且都是24小時！
這間店其實不是那種我特地查好、一定要來的店。
是每天路過、每天看到，最後某一天就走進去的地方（笑）
所以第一次進去，其實也沒有抱太多期待
第一次來，當然就點了他們的招牌馬鈴薯脊骨湯
整鍋份量真的非常大，而且肉多到有點誇張
那是我第一次覺得，肉多到好像吃不完
而且我其實不是什麼愛啃骨頭的人，
但這一鍋，真的會讓人心甘情願把每一口肉都啃乾淨
肉燉得非常嫩，輕輕一夾就可以整塊剝下來
搭配濃郁的湯頭，每一口都很有存在感
（我自己最喜歡的吃法是先把整鍋的肉全部剝下來，然後一匙舀起滿滿的肉跟湯，直接配飯一起吃）
說好要戒澱粉的我，後來只要遇到這種馬鈴薯脊骨鍋就會直接投降。
每次都會稍微掙扎一下：到底是要配飯，還是加泡麵？
但最後的結論永遠都是：兩個都要。
另外我們還有點雞爪，但這道基本上是媽媽在吃。
那一餐其實沒有什麼特別的，也不是什麼必吃名店。
但也就是從這一間店開始，每次去韓國我都會主動去找湯飯店
某種程度上，這間店對我來說，更像是一個「開關」
不是最厲害的那一間，但卻是讓我開始喜歡這種食物的地方
店家資訊
보승회관
地址：서울 마포구 어울마당로 131（131, Eoulmadang-ro, Mapo-gu, Seoul）
營業時間：24小時
交通：弘大入口站周邊步行可達
