當時只是想找一間春川炒雞來吃,剛好看到這間申美京弘大 닭갈비評價很高,就順手排進行程裡
但沒想到,誤打誤撞吃了一間超級有名的店,而且還變成整趟最讓我印象深刻、讚不絕口的一餐。



這間位在弘大商圈附近的弘大닭갈비是我這趟去韓國第一間自己找的店
而且是真的一吃就愛上,回台灣前直接二訪。
(熟知我的人就知道,我旅遊時通常一間店只會去過一次,結果居然!我就這樣一週內二訪了!)
弘大닭갈비生意非常好,即使是寒冷的天氣,外面還是有不少人在排隊
整間店瀰漫著鐵板炒雞的香味,真的是排隊時就讓人期待



入座時會馬上送上一份麵糊煎餅
吃起來有點像蔥餅,裡面帶一點蔬菜
幾乎每桌都有,比較像開胃的小點
然後小菜也都很好吃

弘大닭갈비主打的就是鐵板炒雞,基本上店員看你一桌幾人就會直接準備幾份
客人只要選擇要不要多加雞肉、要不要加起司…

店家會先在廚房把雞肉炒到半熟,再把整盤倒進桌上的鐵鍋裡
接著鐵盤繼續翻炒 (真的就是用鍋蓋在炒)
整個過程非常酷也非常有記憶點(哇直接用鐵盤椰,那麼隨興嗎?)
我推薦一定要加泡麵!
泡麵吸滿整個醬汁之後,味道會變得更濃、更有層次
(說實在來這裡吃飯真的不能慢慢拍照,因為食物很快就會開始黏鍋底😂)
雞肉用的是雞腿肉,吃起來非常多汁
整體口味微辣,但會讓人一口接一口停不下來
在冷冷的天氣裡吃起來真的無比過癮
如果還有胃的話,建議在吃到9成時跟店家加點炒飯!
他們會用剩下的醬汁幫你隨桌炒飯
(可惜我至今還沒吃到他們家的炒飯)
整間店從我進去到離開幾乎都是滿座
很多看起來像是下班、下課的在地人,一邊吃一邊聊天喝酒。
那種氛圍,真的會讓人有種「哇,我真的來到韓國了」的感覺

有趣的是我當時是帶著一個有韓國男友的女生去的
去之前他還有點興致缺缺,畢竟男友就是韓國人,男友都沒推薦過了怎麼會相信我一個沒去過韓國的人
結果一吃完她立即跟我說下次要帶男友來吃
那時我真的超級有成就感的XD
店家資訊
店名:申美京弘大 닭갈비(신미경 홍대 닭갈비)
地址:서울 마포구 와우산로21길 31-10
營業時間:11:00–22:40(Last order 21:50)
交通:弘大入口站步行約 8–10 分鐘


