碰到年前,跟朋友相約去大稻埕逛逛年貨、到文青的店喝喝咖啡
因為難得去離家那麼遠的地方,當然要把握機會到附近吃一下平常碰不到的早餐店
(話說中山區真的好多特色早餐店喔但通常一早真的沒興致去那麼遠的地方)
因為去玩健身房後,時間比較靠近中午
這次我選的是雙連捷運站旁邊的日系早餐店“沐沐家 朝食”
這裡除了台式的蛋餅外,有比較飽足感的日系飯糰!
沐沐家是我在IG上無意間發現的
跟週邊老舊的房子、宮廟、小吃店比起來,沐沐顯得清新脫俗
聽說是去年5月才開的新店(也就是到現在才半年)
門口沒有明顯的招牌(只有地上的木牌一塊)所以到這裡要找一下
像我騎機車一下就過頭了
沐沐空間不大,多是白色跟淺色木頭配色的傢俱跟家飾
有著開放式的廚房佔了大半空間,等候早餐時會聞到非嘗濃郁的香氣
店小小的卻給人非常溫馨的感覺
櫃台上放著製作中式點心的木製模具,不知道是不是也有提供這類點心 (還只是裝飾)
我在窗前的座位頭上還有個小巧的藤編吊燈
沐沐的餐點選擇不多,主要就是飯糰跟蛋餅兩種主食
但即使是蛋餅口味都蠻特殊的,聽說都是沐沐自己研發的
我這天點的是店家推薦的 台式三杯雞蛋餅 75
聽說沐沐家的蛋餅是老闆娘現擀的(會等一下子)
所以平均厚度都偏厚了一些,吃起來非常有飽足感
上面淋上滿滿的三杯醬汁,完全正中我這個重鹹人的心啊!
我覺得蛋餅皮的口感有點介於一般蛋餅跟粉漿蛋餅之間,有點酥脆但又有點QQ的
蛋餅裡面包裹著九層塔跟雞肉
吃起來就像吃一般的三杯雞料理一樣
日式燒肉本丸 60
而這個是本丸手捏飯糰,跟一般比較不一樣的是這個飯糰幾近是圓球啊!
然後像一般的飯糰好像都比較傾向料包在裡面,而沐沐的飯糰是把料跟飯混合在一起捏成的
所以上面的叉燒肉也都碎碎的
因為是手工捏製成的,所以吃起來非常的紮實
加上黑芝麻再炙燒過,整個飯糰真的是非常的香
雖然是燒肉口味,但我覺得飯糰吃來味道並沒有很重(根本沒什麼鹹味)
所以後來我都是沾蛋餅剩下三杯醬來提味
這天我點的飲料是鮮奶紅茶
他們的紅茶是使用古早味紅茶,因為有決明子的香氣跟甜度
所以喝起來非常的香濃
跟一般早餐店的奶茶比起來也溫和、順口很多
這樣的環境跟氛圍,可以感受到店家的用心
雖然價錢偏貴了一點,品項也有點少,但餐點的獨特性很夠
吃起來也很有飽足感
沐沐家朝食( 氵木氵木家)
地點:台北市大同區雙連街55號
營業時間:07:00-16:00
