今天要介紹的是最近的心頭好店家-海灘叢林 A BEACH (原Gumgum Green Garden Good)
記得2021/3-4月他們剛開幕時,看著網路上各種漂亮的照片,就心繫著這間店家
無奈因為GUMGUM實在太夯,所以訂了好多次一直都是滿座狀態
今年終於(在老闆聽到我心聲後)有機會來到這個101旁的度假沙灘 ️
海灘叢林 A BEACH (原Gumgum Green Garden Good) 位在信義路上鴻攜花園大下的B1
捷運信義線3號出口的正對面
因為一樓沒有招牌,真的不容易發現這裡有一間那麼美的餐酒館
但只要稍微探頭看一下,就會看到幾顆造景的椰子樹跟濃濃海灘風味的店門口
可能是網路上不管是搜尋海灘叢林 A BEACH 還是GUMGUM,出現的都是白色沙灘的仙人掌座位區
所以一直讓我認為海灘叢林也是那種只有一區可以拍照的店家
沒想到一走入海灘叢林,沙灘、沙灘椅、沙灘酒吧就立即映入在我眼裡
搭配著熱帶叢林的主題,海灘叢林整間店各個角落也都有用植物妝點
看到這樣的木造吧台真的好像飛到海島一樣
連同吧台的啤酒管都是做成仙人掌的樣子,真的覺得店家好用心
好喜歡櫃檯旁邊這兩櫃餐具,光是擺放的方式就讓人覺得很CHILL很放鬆
在海島的酒吧跟餐廳也很常看到這種陳設方式
而且他們的這些餐盤餐具也都是有做販售的喔!
接下來當然就是海灘叢林最著名的仙人掌區!
這區是狹長形的座位搭上超大面的落地窗,所以白天時自然光透進來真的非常美
整區的地上皆為細碎的砂石,一看就知道店家一定維持的很辛苦
長長的沙發座位搭配著波西米雅風的枕頭、另一側皆為不同的藤編椅子
牆邊跟玻璃窗的角落在裝飾著大大小小的仙人掌
真的有讓人置身海島的既是感,一解現在不能出國的心情
*但因為座位很狹長,又都是砂石座位
真心建議如果網美想拍照,可以提早或是待到淨灘時間前
比較不會因為走來走去影響到其他客人跟送餐的工作人員
每一桌桌上也都放置了獨立的水壺,非常的貼心
分食用的盤子圖案也非常熱帶,跟店家主題呼應著
海灘的另一端是Sparkle Hotel
在不打擾到他們的狀況下,從另一端拍過來海灘叢林也是很美喔
如果想要坐這仙人掌區,請開店前就先來排隊或記得訂位
因為海灘叢林真的很夯,即使平日中午仙人掌區也常常呈滿座狀態
而吧台的另一側就是叢林區了
各種原木的桌椅跟包裹著整個空間的樹林造景,彷彿置身在森林裡
可能IG上瘋傳的都是仙人掌區的座位,相對的叢林區的客人比較少一點
叢林區這裡比較昏暗、隱密一點,座位也都比較寬敞
如果今天沒有要拍照,我個人是比較喜歡這區
因為這裡桌面比較大,也非常適合家庭、朋友聚餐等等
最裡面就是窯烤PIZZA的地方,坐在這區時不時會飄出窯烤的香氣
看到旁邊還有投影布幕,如果像是求婚、慶生、辦活動也是很方便
如果世足比賽時來這裡喝酒、看賽事也是很過癮
海灘叢林算是寵物友善餐廳,甚至有提供尿布可以給毛小孩使用
但因為看得出來店內裡有非常多砂石、各式造景的仙人掌裝飾、木頭裝潢傢俱
以老闆自嘲的就是「我們根本是台北市最大的貓砂盆」
聽說之前還有寵物來這裡狗聚、慶生,但狗狗們一看到沙灘就暴動了,最後店家清的很辛苦
所以店家歡迎寵物,但請帶寵物來的人注意自家毛小孩不要亂在地上走動(以免排泄)
這樣才能維持美美的餐廳讓更多人去享受
看完環境之外終於換到餐點了!
在拍照的過程中我們就發現,雖然海灘叢林價位是中規中矩,但份量真的超多啊(相對起來CP值好高)
讓我每一次去,即使是跟超級大胃王陳先生( 三個便當或20塊雞塊+一個漢堡的食量)都覺得吃得很飽
而且每一份餐點都有搭配上海灘叢林獨特的陶瓷餐具
樸素但典雅的餐具,把五顏六色的餐點搭配的很漂亮,也更顯他們家餐點的質感
海灘叢林的餐點選擇也很多,不管是美式的雞翅、牛排,到義式的PIZZA、燉飯
各式特色調酒跟超好吃的炸物、下酒小點…他們都有
題外話是,非常建議找他們店員推薦餐點喔
店員人都很好,而且我目前請兩位店員推薦的餐點都超好吃!
微火蜜楓糖 230
來了三次我們剛好也點了三款雞翅,其中我最喜歡的應該就是楓糖口味
是我喜歡的甜鹹風味,而且甜中帶著楓糖的香氣
而且海灘叢林的雞肉料理都很厲害,雞肉都非常的嫩
這雞翅烤的也很厲害,咬下去立即會骨肉分離
淚水般的酸鹹滋味 220
二訪時大嫂點的酸鹹滋味雞翅,聞起來有著濃郁的檸檬味
但吃起來有點像檸檬+椒鹽的酸鹹為,跟雞翅本身非常的搭,也很耐吃
挑嘴的大嫂除了一直誇獎雞翅之外還外帶回去給同事吃
是拉差香甜辣椒 210
第三款雞翅我們點的是店員推薦的是拉茶香甜辣椒
聽說使用的是來次泰國的是拉差辣椒粉,辣味比較重一點
因為是用許多香料條跟新鮮的辣椒加工出來的,所以香氣、口味都非常豐富
家鄉哄妹洋蔥圈 190
來這第三次我終於點到的洋蔥圈!
因為本來就喜歡吃洋蔥圈,所以每次看到洋蔥圈都會想點一下
不過很多店家都是販售那種洋蔥打成泥之後做的洋蔥圈,吃起來少了洋蔥的嗆辣跟咬勁
不過海灘叢林的洋蔥捐就是那種貨真價實的炸洋蔥啊!
炸皮酥脆而不焦,吃起來非常香酥,沾的甜味十足的蜂蜜芥末醬真的是絕配
(但後來發現沾上松露醬也是超棒😆)
女生必點松露薯條 220 必點必點必點️️️
海灘叢林的松露薯條完全是我心中他們家的NO.1
因為想拍照的關係,我通常再訪一間店都會點不同的餐點
而且不喜歡吃菇的關係,所以松露也不是會出現在我餐桌上的食材
但這個松露薯條我真的每次去每次都想點,回家還會心心念念
通常看到的松露薯條都只有炸薯條上面有撒上松露,不過海灘叢林的松露薯條還附上的松露醬
這松露醬吃起來鹹鹹甜甜的還有濃郁的松露香味,搭上炸得酥酥熱熱的薯條真的是超美味!
聽說這個松露醬因為不能保存,所以都是廚師當天現做的,真的不管沾上什麼都變得好好吃
(非常佛心的是,他們這個超好吃松露醬是可以無限續的喔!)
短手炸小花枝 280
花枝也是柔妹妹跟陳先生大為稱讚的品項
柔妹妹說他們的炸功很好,炸皮又酥又薄,而且完全沒有跟花枝分離
花枝感覺很新鮮,口感又Q又脆口
調味很剛好口味很刷嘴,醬也搭配的很好
洋蔥優格核果雞肉沙拉 350
看到照片應該就知道這個沙拉我就點了兩次XDDD
他們家推薦的這個核果雞肉沙拉我真的很推薦
除了蔬菜本身就很豐富之外,還搭上了多種乾果,所以口感有既是酥脆、也有多汁
配上優格醬之後整體口味酸酸甜甜的,非常的清爽開胃
嫩蛋起司雞肉煎餅 330
通常這種餅類都不是我會點的品項,因為餅類吃起來都好膩
不過海灘叢林的雞肉煎餅,餅皮非常的薄,吃起來相當無感(?)
搭配的雞肉跟番茄丁等都切得相當細,加上起司後跟著餅皮吃下去非常的濕潤
上面的沙拉跟起司粉更是點睛之筆,配著酸酸的伍斯特醬汁也是十分開味的餐點
香料奶油蘑菇&松露薯泥 280
我必須承認,當店員跟我推薦這道“薯泥”時,我心裡有「你在跟我開玩笑嗎?」的感覺
但聽店員認真形容他們的蘑菇是從多大煮到多小,所有蘑菇精華都濃縮在裡面…
抱持著好啦,至少陳先生跟柔妹妹喜歡蘑菇,就這樣點下去了
(但想到有“薯泥”時我還是有種準備要踩雷的心理準備)
不過這盤“薯泥”最後真的受到我們家的歡迎跟讚美
一顆顆煮到“濃縮”的蘑菇非常Q彈多汁,所有的調味都被濃縮到蘑菇裡,咬下去完全就是會噴水的菇
下方的松露薯泥也不遑多讓,十分的綿密細緻,甚至吸滿了蘑菇的香氣
(而且他們家的松露都沒在跟你開玩笑的,給的都超多超大方)
(陳先生表示從來沒想到蘑菇能跟薯泥那麼搭,完全就是soul mate!)
(也謝謝店員WADE推薦給我們,你沒說我們一定會錯過這道!)
手工鮮切番茄酒醋雞肉麵 420
記得第一次去時就被這個義大利麵吸引(但當時怕太飽所以不敢點)
麵條是使用Fettuccine 寬扁麵,吃起來既有面的Q度,但不會乾硬,每條麵條都粘著飽滿的醬汁
雖然外型長得就像一般的紅醬義大利麵,但因為有紅酒醋的點綴,比一般的紅醬酸一點
我覺得吃起來味道更豐富,也更為清爽
裡面更是吃得到一塊一塊的番茄跟大塊雞肉,十分的過癮
麻油雞香蔥燉飯 430
這個麻油雞燉飯真的是融合了中式的口味跟西式的料理
事實上因為不喜歡那種麻油、酒味,所以我們一家都不太愛吃麻油雞
不過海灘叢林的麻油雞很特別,聞起來就是一般的麻油雞,吃起來卻沒有那麼強烈的味道
加上薑絲微微的嗆辣跟咬勁,會忍不住讓人一口接一口
( 這盤最後是我清盤的 😤 )
北海道干貝蝦膏起司燉飯 560
網路上大家大為推薦的應該就是這個干貝頓飯了,金黃色的燉飯真的看起來超漂亮的
蝦膏跟起司味道都很重,搭配上青豆卻意外地解膩
吃得出來海灘叢林所用的海鮮非常新鮮,完全沒有腥味,連不愛海鮮的我都吃了半盤
而北海道干貝也是非常肥美,表皮微焦,肉質Q彈又多汁
厲害到當天我外帶回家給陳先生吃,因為懶只用了微波(根本超傷食材),結果陳先生依然覺得好吃!
美式芭比Q雞肉披薩 360
相對於他們家的餐點,我個人覺得pizza略為遜色
但他們家pizza還是很好吃的,尤其是自製的餅皮非常的Q、有咬勁,會越嚼越香
我們這天點的兩個口味也都是店員推薦的
薄薄的餅皮搭上厚實的起司吃起來真的非常過癮
窯烤牛肉起司披薩 420
因為他們家的PIZZA皆是使用“窯烤”,烤出來的餅皮真的炭香味十足
這款牛肉起司PIZZA搭上芝麻葉也是很好吃,芝麻葉完全中和了起司的奶香
就像畫龍點睛一樣,提升了整體的口感跟香氣
青檸檬薄荷奶油起司派 230
第一訪時短髮(美女)店員推薦的檸檬起司派
在吃完一系列鹹、辣餐點後這清香酸爽的起司派完全就是refresh了我們的味蕾
上方的超酸的檸檬棟搭上奶香濃郁的起司蛋糕,甜與酸搭配的非常巧妙
起司蛋糕的質地紮實又不會太硬,入口後的乳酪香氣也很濃郁
優秀的巧克力脆片提拉米蘇 250
提拉米蘇跟檸檬派完全就是截然不同的感覺
提拉米蘇的口感有點像是冰淇淋、慕斯的那種質地
上面插著兩個蘋果派皮,而下方是搭配巧克力的塔皮,口感一下酥脆,一下綿密
他們的調酒真的是我第一次來時就想喝的,每個名字都超級可愛的
後來才聽說每一款調酒都有一個相對應的迪士尼公主,大家猜得出是誰嗎?
披著美麗紅髮的少女 320
柔妹妹點的調酒,是以迪士尼公主系列的“愛莉兒”作為主題
是以草莓、檸檬汁、蔓越莓作為基底,搭上伏特加跟剛剛的啤酒
柔妹妹的心得:喝起來很好喝,酒位不會太重,但又不會失去風味
調味很特別,喜歡水果風味一定會喜歡
喝了酒精版本跟無酒精版本(我的)後,覺得店家選酒是真的很成功,搭配的很厲害
下次會想喝喝看其他調酒
馴獸有成的人妻 320
詢問之下才知道調酒類的飲品也可以幫我做無酒精,我點的是“貝兒”
基底是檸檬汁、芒果汁跟柳橙汁,所以喝起來酸酸的也很清爽,搭配上重口味的餐點來講非常解膩
加上兩顆QQ的棉花糖也是很特別
剛剛鮮奶茶 130、可可 150
大嫂一直說他們家的奶茶很好喝
茶味跟奶味非常的均衡,完全沒有搶走彼此的風采
聞起來有濃郁的焦糖香,甚至有種爆米花香,喝起來卻沒有太重的甜味 (而且可以做無糖的很讚)
可可也是很好喝,口感有點濃稠,然後是那種偏苦一點的味道,不會過於甜膩
黑糖牛奶 150
最後也是要介紹一款我覺得既平凡但又不普通的黑糖牛奶!
第一次去海灘叢林時,因為我看到他們的非酒精飲料比較少
所以就問了店員有沒有比較好拍的品項,然後就點了這個黑糖牛奶
藍色的陶瓷杯搭上像蘑菇雲般的奶炮真的無敵的可愛
奶炮上有一層薄薄炙燒過的黑糖,一大口喝下去時表皮有點脆脆的
最特別的是他們有添加無酒精的黑啤,所以聞起來有種啤酒的香氣
但喝起來除了黑糖牛奶的溫順香甜,完全沒有酒味喔
三訪時天氣比較冷,我們也有點,喝起來超級暖心的!
必須老實說,雖然我從去年就很想來 海灘叢林(那時還是叫GUNGUM)
但那時完全是衝著他們的漂亮的佈景,在不能出國的日子就是很想來拍美照
所以在一開始接到合作邀約時,我單純覺得他們就是“網美店”
來到這裡我也是以拍照為主,沒有把心思放在食物上
畢竟很多網美店的餐點就是貴,又中看不中吃
但打從餐點上桌,我們吃了第一口後,就發現海灘叢林的餐點沒有在跟你開玩笑
乍看之下價位就是很網美店的價位,但份量超多,重點是:真的很好吃!
每一份餐點都可以感受到店家的巧思跟用心,每一道料理都有他厲害的地方
從前菜到主食道點心,店家都是下了重本
不只是第一次陪我去用餐的朋友,連同我挑嘴的大堂嫂、吃慣高級餐廳的柔妹妹跟婆婆都覺得很好吃
像我說的,因為想拍更多照、寫更多店家,所以不管是不是業配/合作的店家,我都很少再回訪
但真的第一天吃完海灘叢林之後,我就決定再帶親友去吃,立即請老闆再幫我訂位
(最後附上我多次的訂位資訊。完全不誇張XDDD)
A BEACH 海灘叢林 (原Gumgum Green Garden Good)
地址:台北市信義區信義路五段18號B1 (台北101/世貿站3號出口正對面)
營業時間:週一 12:00-15:00 18:00-23:00
週二日 12:00-17:00, 18:00-23:00
電話:02-2722-2324
