最美的茶沙龍-永心鳳茶在微風南山開了全新的店面:奶茶專門所
這讓許久沒去微風南山的我,立馬約了好姐妹去朝聖
不得不說永心鳳茶真的好夯,明明才開業第二天,店內已經被擠爆了(訂位也都滿了)
永心鳳茶 奶茶專門所在微風南山的二樓
有別於之前信義店暗色調的復古上海風
永心鳳茶 奶茶專門所就像是要呼應“奶茶”一樣,整間店都是淡淡的奶茶色
然後又承襲他們原有的復古設計,每個角落都超級好拍的啊!
我最喜歡的應該就是右側的包廂區了吧
就像是花房一般,又帶有懷舊風情,感覺在這裡穿著旗袍也不違和
(可惜這區座位比較壅擠,相對空間內比較吵)
(但也不用想,完全被訂滿了…)
左側座位看起來有點像港式茶餐廳,不過這裡光線最好
而且我個人覺得這區,應該是座位分佈的關係,跟周邊、走動的客人比較不會擠在一起
因為有吧台座位,所以一個人的客人應該不用等那麼久
而且吧台可以看到執行長跟店員在認真煮茶…對,執行長。
上圖戴眼鏡跟其他人穿著不一樣氣質也不一樣的就是永心鳳茶的執行長-薛舜迪
聽說當初會開這間奶茶專門所,一部分原因就是因為執行長自己愛喝奶茶,也喜歡自己做奶茶
加上他覺得“奶茶”是最搭臺菜的 “台味飲料”
冰櫃會提供當天有的蛋糕,我個人覺得選項沒有永心鳳茶其他店家多
他們經典的茶口味蛋糕也只有一款
跟老婆去這次因為吃過早餐了,所以我們只叫了奶茶
剛好這幾天天氣又轉涼了,來壺熱熱的鍋煮奶茶就是幸福️
(我最喜歡這種用牛奶熬煮出來的鍋煮奶茶,煮過的奶味更為香濃,也像是包覆了茶葉一般)
南投阿薩姆奶茶 200
其中我覺得味道最普通 (就是阿薩姆嘛) 也是最經典、順口的味道
但不得不說,三款喝下來我最喜歡的還是阿薩姆奶茶
就是單純的茶澀味加上濃郁的奶味,尾韻有點甘苦
茗璐邸特調Limited Edition Mike Tea 220
茗璐邸也就是日文Mike Teaミルクティー的諧音,也是永心鳳茶奶茶專門店的招牌、必點
茶底使用了三種茶葉,所以茶香濃郁、口感醇厚
默默的我還覺得有種類似肉桂之類的香料味
喝下後,尾韻的香氣在口中蔓延
(但老婆覺得如果加珍珠的話,奶茶可以做半糖更好)
台東紅烏龍奶茶 200
鍋煮奶茶的最後一道是使用紅烏龍做的奶茶
紅烏龍,也就是發酵比較久的烏龍茶,甘醇的味道更為突出
有種入口是紅茶,卻用烏龍收尾的感覺,還帶有些成熟果香的甘、甜
如果是內用的話,可以加珍珠
通常我喝熱奶茶時,不愛加珍珠,因為很怕珍珠軟掉
(但因為是免費的、內用限定的,當然就加了)
不過永心鳳茶的珍珠真的非常的Q彈,在熱奶茶中絲毫沒有要爛掉
而且帶著淡淡的香甜,搭在鍋煮奶茶中非常適合
辣味三杯雞飯 280
大嫂點的三杯雞飯,雖然整體份量不大,但雞肉給的真的超多啊!
口味整個偏辣了一點點,非常下飯
五花蔥香乾拌麵 220
簡單卻經典的台式乾拌麵
他們的麵條我很喜歡,細而Q彈,有種日式拉麵的感覺
豬五花也吃得出來用料非常的好,完全沒豬腥味,還很軟嫩
搭上小黃瓜完全增添了整個麵的口感,清脆也清爽
旁邊附上一個辣椒辣油將,可惜我不敢加太多,不然肯定能畫龍點睛
我個人是真的蠻喜歡永心鳳茶的
他們的復古裝潢、營造的環境,都完全踩在我審美點上 (可惜就是人太多有點吵雜)
也是喜歡他們的環境跟飲品,我一訪之後,馬上又跟同在信義區上班的大嫂再訪了一次
(還特地在他們11:00開門時殺到店內XD)
(不過也不出3分鐘,後面立馬排滿人潮)
聽說這間新開的奶茶專門所,因應附近上班族、逛街的人潮
調整過菜單;簡化了餐點,提供不同、也更便宜的菜色
但扣除一壺壺熬煮出來的鍋煮奶茶之外,我個人還是覺得他們家餐點有點貴
雖然吃得出食材的好,但整體份量真的不多
我覺得正常男生要吃飽一餐再配上飲品的話,可能400-500跑不掉
也雖然奶茶專門所主打的是飲品的販售,但能搭配飲品的糕點選項也有點少
希望之後奶茶專門所能有更多茶口味的糕點
永心鳳茶 奶茶專門所
地址:110台北市信義區松智路17號二樓
營業時間:11:00-21:30(四五六到22:00)
電話:02 2722 0876
