自從吃過軟食力之後,一直被他們的粉漿蛋餅跟特殊口味所吸引
無奈軟食力本店位在基隆路旁的小巷子內,不好停車之餘,對我來講真的好遠
(因為在我學校後面,但我午後才上班,所以去吃早餐的話就要來回兩趟)
現在終於在行天宮旁開了2店,雖然離我家也不近,但說什麼都要去吃啊!!!
今天要分享的是很夯的信義區文青傳統早餐軟食力在行天宮附近開的二店
軟食力2店承襲1店的文青X復古風格
一樣好復古,我好喜歡的椅子、更多復古玻璃燈飾
畢竟去過軟食力1店(信義店)
2店多數餐點也都相同,所以我主要就把文章重心放在不同的地方 也就是環境上囉
【信義區/六張犁站】既保留傳統又加入了日系文青風格的傳統中市蛋餅 SOFT POWER軟食力
忍不住分享了好多照片真拍謝(汗)
搭上更大的店面、更大面的玻璃窗戶吧檯座位跟壓花的毛玻璃
店裡每一個角落,怎麼拍都覺得好美好美
為了來拍軟食力二店的空景,我還起個透早,在軟實力開門之前就先來等了
在IG上看到忘了是Ryanfoo還是Raymond還是哪個美食instagramer拍了超級可愛的“我不停吃蛋餅”拒馬
當時就覺得「我到時候也要拍」
結果在我來軟食力2店這天發現有兩台機車就這樣停在我不停吃蛋餅拒馬的旁邊
但體積大到我根本也p不掉😞 (拒馬就是那個鐵製請勿停車的路障啦)
果然是很夯的店家,雖然我已經6點50多來訪了
但在開門前也已經有其他非部落客、IG網紅跟我一起在門外面等了
而在開門半小時內的時間,店裡也逼近客滿的狀態
不知道是不是老舊區域跟行天宮旁,所以軟食力2店客群也蠻多老人的
(就比較偏向一般民眾,不太像之前軟食力1店都是朝聖的年輕人、旅客居多)
分享餐點之前,我真的要分享一下之前軟食力1店的上菜速度真的蠻快的
我們第一次吃軟實力時,真的有被他們的出餐速度折服
不管是我們自己點的餐點,或老婆離開前幫同事外帶的早餐
店家都用驚人的速度出餐
不過像我來軟食力2店這天
我是走進店的第一個客人,第二個點餐的人
通常會覺得前面也沒什麼人,所以餐點應該很快就上了
但我餐點也是等了30分鐘才上桌 (豆漿也等了10分鐘左右)
當然我當天因為10點才有事,所以完。全。不。急
等待時間拿出電腦行事曆安排好當天行程,也算是殺時間
不過後面內用、外帶的客就非常不耐煩,多次跟外場反應
像我上面照片的黃衣北北,也是等蛋餅等到不耐煩而去櫃檯對外場發脾氣
一般客人也還好,但有一兩個看起來等等還要上班的就真的很不高興
OK 30分鐘之後我的控肉蛋餅搭套餐上桌了
因為我不趕時間而且還想要耗一下時間,所以我也只是偷偷的去出餐口詢問
廚房也很客氣,很抱歉地告訴我因為控肉是開店後才開始燉的,所以需要比較多的時間
當然我覺得無所謂,而且聽起來也蠻合理的
不過說真的,感覺需要備料的東西真的不能等需要時再處理啊
因為地QQ球上一篇就介紹過了,在這篇我就不特別描述了
另外點了一個我一直很喜歡的甜飯糰帶著當午餐,軟食力2店的菜單上沒這選項,不過想吃的話可以跟店家說喔
我點的控肉蛋餅是軟食力2店限定的品項
雖然價位偏高,但整個控肉真的是非常大塊厚實
味道滷得剛剛好,搭上表皮酥脆、內部Q彈的粉漿蛋餅,不用沾醬味道也足夠
肥肉瘦肉的比例大概是5:5,抓得也很好
他們的控肉肥肉滷的也入口即化,真的非常好吃
會有那種等了半小時真的是值得了的感覺
我覺得軟實力飲料的選擇不多,所以選擇了跟中式早餐店比較搭的豆漿
豆漿是屬於比較不甜的那種,但非常的香濃
軟食力的豆漿非常真材實料,喝完底部還會有厚厚的豆渣
在我要離開軟食力2店時,剛好又碰到幾個客人進來
尷尬了繞了一圈卻沒有找位子坐下
我才發現多數“空”座位上都還放置著前個客人用完的餐盤
外場店員走出然招呼「你們先坐,我待會就收」
說實在會來到軟食力2店完全是因為1店的好印象跟美食
雖然二店食物相差不多,但整體給人的印象不好
至少在我來的這天,我覺得抓不住新客人也會讓老客人失望
雖然在服務上店家也是熱情又客氣,環境也是漂亮舒適沒話說
但出餐慢、油煙味跟走進店裡一堆碗盤沒收的桌子,給人觀感真的不是很好
只能說希望軟食力2店是因為試營運人手不足、沒上軌道才這樣
希望軟食力2店之後會越來越好
雖然現在這樣下去我以後都不用排隊就可以吃到
但畢竟希望大家認識軟食力的好,也可以把軟食力2店推薦給大家嘛
軟食力 行天宮店
地址:10491台北市中山區民權東路二段135巷30弄21號
營業時間:7:00-14:00
電話:02 2502 9543
