上次去台中時,順便帶了托托跟柔妹妹去最近火紅的Ivorish東京超人氣法式吐司約會
豔陽高照的好天氣搭上寬廣舒適的庭院,搭上軟糯香甜的法式吐司,真的十分愜意、舒適!
Ivorish是從東京開到台灣的人氣法式吐司專賣店,也是他們海外第一間分店
目前開在台中的精明一街商圈
這裡多數都是獨棟、透天有庭園的住宅,給人的感覺就非常國外非常舒適
所以開在這裡的Ivorish除了有獨棟的空間之外,更有一個寬廣的庭院
庭院非常大,還有一片小草皮,周邊有著各式各樣仙人掌、多肉的小盆摘
既是這裡的一片景,也有販售,喜歡的話可以直接跟店員說
除了台階上的三張座位外,旁邊還有個可愛的小涼亭座位,坐在外面就像是野餐一樣
為一的缺點大概是室外蚊蟲還是比較多,像柔妹妹天生容易遭蚊子,當天就被叮了好多包
放在烤肉架裡別有一番風味
我覺得室內座位略微昏暗、擁擠
接下來是餐點,這天因爲起太早喝過多杯咖啡
所以只有點一甜一鹹跟柔妹妹(aka.托托的姑姑)一起共享
我個人覺得Ivorish的餐點選項不多,主要就是販售法式吐司
有分鹹、甜、常態餐點跟季節限定四個系列,每個系列大概都是2-3個品項這樣
半生熟烏龍妙提 145
炒菁綠茶 95
奶茶的部分我們覺得奶泡綿密但口感偏淡,讓人有點失望
原味茶是台灣的品牌七三茶堂,如果有點法式吐司的話有包含一杯原味查或美式咖啡
也可以另外加價換購其他飲品
我的綠茶本身是無糖的,像我一個不太喝綠茶的人來講,單喝起來我覺得喝起來有點苦澀
不過搭上炎熱的天氣跟比較甜的法式吐司,就有比較解膩的感覺
偷拍了隔壁桌的台灣限定炸雞莎莎法式吐司
聽說是以台灣傳統的雞排做主題,所以雞排的Size也是非常大,餐點份量也是很多
超人氣火腿起司法式吐司 320
Ivorish使用的是台灣獨創超人氣圓形生吐司
由日本福岡職人主廚創造出來的濃濃日式生吐司口感及風味,創造出屬於 Ivorish的獨有生吐司風味
鹹吐司套餐除了法式吐司外還有附凱薩沙拉
比較讓我們不解的是,這個火腿起司法式吐司還附上了兩盅醬
一個是蜂蜜,另一個則是不明醬汁
因為火腿吐司可能有起司的關係,本身是鹹鹹甜甜的,沾上蜂蜜沒什麼突兀的感覺
但另一個不明醬汁是鹹的,還有濃厚的魚臭味
我們實在不知道是要搭配什麼…
季節鮮果麵包布丁法式吐司 300
雖然來到IVORISH之前我是瞄準了他們的綜合莓果法式吐司或草莓法式吐司佐安格斯榛果醬汁
但因為當天草莓法式吐司沒了,我也考慮到綜合莓果是常態商品之後還點的到
所以最後還是點了季節款的鮮果麵包布丁法式吐司
吐司本身非常的鬆軟,卻沒有因為浸過蛋液而變得軟爛無咬勁
我覺得就法式吐司來講是很好吃的,有著蛋香、蜂蜜香,也不會過於甜膩
托托也有吃到他們的藍莓喔
法式吐司唯一的問題大概就是這個季節鮮果(葡萄柚?)
非常酸苦,即使是吃酸的我跟柔妹妹都覺得難以下嚥的程度
是苦到連沾上蜂蜜、糖粉都無法掩蓋的程度
不想浪費食物之餘,勉強吃下幾片我們就受不了了
去之前有問過他們是不是寵物友善
店家說如果有帶寵物的話只能坐室外座位,但寵物可以自由落地並在草地上跑跑
(有草皮的話也比較不用擔心寵物上廁所的問題)
不過我個人覺得他們的室外座位間距很寬,又座落在草皮邊是真的蠻舒適的
我覺得天氣好的話,室外座位還是算好的選擇
題外話是,Ivorish只能付現不能刷卡
然後可能是服務人員比較少,我覺得他們服務沒有不好但是有點冷淡
因為有寫部落格,不免俗我一定是會參觀一下
但晃到半開放式的廚房外面時也是受到廚房裡人不友善的打量跟冷眼
(但這裡也不是禁止參觀喔,因為廚房就在門旁邊,廚房外吧台還有擺放販售物品…)
看起來當天外場只有一個人,點餐也要等比較久就是了
旁邊的胡同是我高中畢業後很喜歡去的一間店(好閨蜜介紹的)
他們也是寵物友善,除了自己有店貓之外,還常常可以看到各種狗狗
忘了那年暑假去過幾次,也待過當時養的腸腸去
看到我在拍照,裡面的店員還跑出來招呼
聽到我10年前是他們的常客,更是開心的說那10年後也要常來XD
整間店給我的感覺是,當然可以讓托托自由奔跑的草坪我很喜歡
但硬體環境、其他食材飲品、服務我覺得都有需要加強的地方
(室內環境動線真的很亂,而且入門處真的有種店家還沒裝潢完?的既視感)
(室外涼亭座位旁的草坪也禿一塊,旁邊還有奇怪的木板擋著,感覺有點掉漆)
每個部分都有美中不足,打著日本來台開店有種雷聲大雨點小的感覺
當然法式吐司本身是好吃的,但配料也是讓人覺得很疑惑
尤其是我的葡萄柚,又酸又苦還黏著很多皮,難免會給人這不是“日本”的水準
Ivorish東京超人氣法式吐司台中精誠店
地址:403台中市西區精誠九街16巷8號
營業時間:9:30-17:30
電話:04 2320 1600
