稍微對台中有些認識的人應該都聽說“七期”,也就是台中高級住宅區的代名詞
這次到台中除了去了Roller186滑輪場,最讓人直得說嘴(?)大概就是來到了七期豪宅頂樓的神秘、隱藏甜點店
PENTHOUSE樓上那間法式甜點
PENTHOUSE樓上那間法式甜點在七期的中心,也就是台中歌劇院旁邊的豪宅頂樓
室內裝潢是低調奢華的路線,一走進來整個氣氛就是不一樣
不過他們家的重點就是在外面陽台
因為位在39樓,所以放眼望去整個七期重劃區都在腳下的感覺真的超壯觀的
雄偉的高樓,綠意又有設計感的台中歌劇院皆盡收眼裡
雖然我台中住了6年,但這也是我第一次好好觀賞了台中市市容啊
相信如果今天是晚上來,一定又是不同的壯麗景色
不過PENTHOUSE樓上那間法式甜點是做私人招待,所以不管是內用還是外帶完全是採“全預約制”
(所以這次我能一探究竟是真的超幸運啊!)
整間店我最喜歡的區域大概就是店家東側的庭園
有著白色大理石搭上滿滿綠色植栽的設計,給人的感覺非常舒適
因為有屋簷的遮蔽,所以在這區的話即使坐在室外都不會覺得太曬
而且白色大理石把餐點襯托得更為可口、亮眼
(我一直覺得中間城堡西洋棋擺設像巨大的煙灰缸XD 不過把我們的餐點放在上方也是超可愛的)
更不用說把餐點配上七期高樓的畫面更是令人震撼
也讓人覺得超抖的,拍攝的同時一直很怕餐點掉下去(笑)
飲料的部分我們今天點的是
紅茶歐雷 80
拿鐵100
我覺得PENTHOUSE樓上那間法式甜點的飲料奶香味十足,甜度隱隱約約的
配上甜點非常的合拍
(不過兩杯幾乎是長一樣,不敢喝咖啡的柔柔一直不小心拿錯我的拿鐵)
格雷伯爵慕斯 120
這款格雷伯爵慕斯是屬於無菜單甜點,也就是當天有提供才能點的那種
而且是出自於藍帶甜點師傅的手裡啊
上層是伯爵紅茶的慕斯,搭配下層的伯爵紅茶蛋糕,再撒上薄薄一層巧克力粉
吃起來紅茶香味非常重,口感極度濕潤
但因為下面是海棉蛋糕的設計,所以吃完一整杯也不會太膩
伯爵巧克力甘納許戚風 160
其中我最期待的大概就是這個伯爵巧克力戚風蛋糕了,也是PENTHOUSE樓上那間法式甜點無菜單甜點之一
本身除了明顯的分層之外,外型事實上沒有太多的特點
不過吃下去之後,卻讓人非常驚喜
聽到名字時應該都會覺得伯爵茶搭上巧克力根本是甜上加甜
不過他們使用的是微苦、低甜度的巧克力甘納許,所以吃起來隱隱約約的
更像是在凸顯伯爵茶慕斯跟伯爵茶蛋糕的茶香
PENTHOUSE樓上那間法式甜點有兩種司康,一款是中秋限定的鹹蛋黃司康 (我很有興趣可惜陪我去的柔柔不敢吃)
所以這天我們點的是原味司康+果醬 70/2入
PENTHOUSE樓上那間法式甜點的司康表皮酥酥的,有點餅乾的酥脆感
不過可能是帶著上方的手工肉桂蘋果果醬,所以吃起來也非常濕潤
PENTHOUSE樓上那間法式甜點的蘋果醬切的非常細緻,吃起來口感十分獨特
最後就是PENTHOUSE樓上那間法式甜點的 招牌肉桂捲 100
外酥內軟,裡面有厚實的肉桂醬搭上胡桃跟夏威夷豆,搭上熱呼呼的黑糖奶醬
最外層真的非常的香酥,一口咬下去口感Q彈紮實
雖然看起來樸實,但非常好吃,會忍不住讓人一口接一口
而且PENTHOUSE樓上那間法式甜點的肉桂捲全部都是店家當天現做現烤
我們在現場用餐時也可以聞到肉桂香氣四溢
所以我們後來直接外帶了剛出爐、熱騰騰的肉桂捲回去
因為就在台中歌劇院旁邊,最後當然是帶著我們外帶的糕點去了歌劇院野餐
疫情之後,難得可以坐在草坪上吃甜點,一解最近關在家的鬱悶
我覺得比起奶味重的紅茶歐蕾跟拿鐵,我們後來點的紅茶跟肉桂捲、司康更搭
配起來更為清爽
因為現在降級不解封,許多室內用餐還是有各種防疫規定
所以真的非常推薦,可以買這種外帶甜點,到一個空無一人的室外享受下午茶喔
繁忙的日子過久了,簡單做在草皮上來個好吃的甜點,真的非常愜意、舒壓呢!
PENTHOUSE樓上那間法式甜點
地址:台中市西屯區市政北一路265號
營業時間:10:00-19:00 (週三休)
FB:https://www.facebook.com/39penthouse/
(但因為為完全“預約制”,所以去之前一定要私訊粉絲團或電話預約喔)
